02/04/2012
Pollo allo Zenzero
* Ingredienti:
800 gr. di pollo senza pelle
4 cucchiai di succo di limone
3 cucchiai d'olio d'oliva
4 cucchiai di farina
40 gr. di zenzero fresco
1 cipolla
prezzemolo
1 dado
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15/12/2011
Insalata Mista
* Ingredienti:
4 melagrane
500g di cicoria
500g di coste di sedano bianco
3 arance ben mature
2 limoni grossi
150 g di capperi in salamoia
olio extravergine d'oliva.
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22/09/2011
Platessa al burro
*Ingredienti
Dosi per 4 persone
400 gr di platessa
50 gr di burro
Il succo di un limone
Farina
Un ciuffo di prezzemolo
Sale e pepe
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20/09/2011
Crema di Ricotta
* Ingredienti:
250g ricotta
50g miele
125 ml. panna fresca
1 tuorlo d'uovo
1 limone
1 arancia
Latte
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08/09/2011
Carpaccio di zucchine e rucola
*Ingredienti
Dosi per 4 persone:
4 grosse zucchine fresche
1 limone
1 mazzetto di rucola
parmigiano q.b
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
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01/09/2011
Alici marinate
*Ingredienti 
Dosi per 4 persone:
600 g di alici fresche
2 spicchi d’aglio
1 ciuffo di prezzemolo
Il succo di 2-3 limoni
2 bicchieri di aceto
1 peperoncino
Origano q. b.
sale
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13/07/2011
Insalata con pere ed avocado
* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
1 cespo di scarola (o indivia)
2 pere William rosse mature
1 avocado maturo
200 g di caciotta fresca
il succo di un limone
aceto bianco
olio d'oliva un cucchiaio
pepe fresco
sale
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07/07/2011
Melanzane marinate
*Ingredienti
Dosi per 4 persone:
3-4 melanzane
Un ciuffo di prezzemolo
Aceto di vino bianco
Olio extravergine di oliva
Succo di limone
Sale
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14/06/2011
Insalata di riso con tonno e carciofi
*Ingredienti
Dosiper 6 persone
300 gr di riso parboiled
12 carciofini
160 gr di tonno al naturale
Olio
Mentuccia q.b.
2 limoni
1 cucchiaio di aceto
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27/05/2011
Sorbetto al limone
*Ingredienti
Dosi per 4 persone:
400 ml di acqua
200 gr Zucchero
150 ml di Succo di limone
La scorza di limone
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