15/12/2011
Pandoro di Verona
* Ingredienti
Dosi per 12 persone
275g farina
10g lievito di birra
1 cucchiaio di acqua tiepida
80g zucchero
2 uova
3 tuorli d'uovo
180g burro
vanillina
sale
zucchero al velo
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14/03/2011
Pasta con le sarde (da preparare per la festa del papà)
La pasta con le sarde è un piatto tipico della cucina siciliana.
*Ingredienti
Dosi
500 g di pasta tipo bucatini
500 g di sarde fresche
400 g di finocchietto selvatico
2 cipolle piccole
60 g di pinoli
60 g di uvetta
1 bustina di zafferano
Olio d’oliva
Sale e pepe
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28/12/2010
Zuppa di lenticchie
* Ingredienti
Dosi per 6 persone:
12 capesante
200 g di lenticchie
1/2 brodo vegetale
1 rametto di salvia
60 g di scalogni
40 g di burro
20 ml di olio d’oliva
Sale e pepe
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