* Ingredienti:


6/10 di champagne o spumante brut
4/ 10  di succo di fragola



Preparazione:
Dopo aver lavato e mondato le fragole, centrifugatele con qualche goccia di limone, aggiungendo se è necessario poche gocce di sciroppo di fragole se il composto mancasse di sapore. Versate il tutto in un flute o in una coppa asti ben ghiacciata. Completate con lo champagne ghiacciato, mescolate delicatamente con lo stir e servite.