* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
1 cosciotto d'agnello (da 1 kg)
100 g    salsiccia
2 carciofi
30 g     burro
2 rametti timo
2 spicchi aglio
1 bicchiere vino bianco secco
olio extravergine d'oliva
sale e pepe

La torta glassata con gli ovetti è una ricetta semplice e molto carina che potete preparare per il giorno di Pasqua o che potete portare alla scuola dei vostri bambini se c’è in programma una festicciola prima delle vacanze. La ricetta è semplicissima e poi le decorazioni sono abbastanza libere, scegliete gli ovetti che vi piacciono e sistemateli come preferite, la decorazione della nostra fotografia è molto carina quindi potreste anche ispirarvi a questa. Se la fate, mandateci le vostre foto, saremo felicissime di pubblicarle!

*Ingredienti

Dosi per 6 persone:
150 g di farina
250 g di zucchero a velo
150 g di zucchero
1 bustina di lievito in polvere
1 limone
2 albumi
4 uova
100 g di mandorle in polvere
100 gr di marmellata di albicocche

*Ingredienti per circa 85 ravioloni:

700 gr di farina già miscelata per pasta
acqua q.b.
3 cucchiai di olio evo
800gr circa di spinaci o bietoline
300gr di tofu naturale
1 confezione di wurstel
pangratatto
1 cipolla media
aglio
pepe
noce moscata
farina di riso per spolverizzare

*Ingredienti

Dosi per 8 persone:
1,5 kg di agnello disossato
70 g di pane raffermo grattugiato
1 bicchiere di vino bianco
50 g di mandorle sgusciate
1 cucchiaio di senape dolce
Olio d’oliva
Sale e pepe

Per il contorno:
2 mazzi di asparagi
2 cipolle
Un ciuffo di prezzemolo
Menta fresca
Maggiorana
Olio d’oliva
Sale e pepe

*Ingredienti

Dosi per 4 persone:
4 uova
200 g di fagiolini
200 g di piselli
200 g di tonno sott’olio sgocciolato
2 bustine di fogli di gelatina
Maionese q.b.
Rapanelli
Un ciuffo di prezzemolo
Sale