19/04/2013
Polpo con Patate
Insalata di Polpo e Patate
L’insalata di polpo e patate è un piatto mediterraneo che risalta il pregio di questo mollusco che ha un ridotto apporto calorico; va condito con pochissimo olio, e limone, aceto, spezie e aromi.
Ingredienti
- 1 polpo
- 6-7 patate
- prezzemolo abbondante
- olio extravergine d’oliva
- sale e pepe
- sedano
- aglio
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22/11/2012
Polpo alla Ligure
* Ingredienti:
1 polipo da 1 kg
4 patate pelate
olio extra vergine di oliva
1 limone
1 vasetto di yogurt bianco magro (da 125g)
2 cucchiai colmi di ketchup
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