22/03/2011
Stuzzichini di pollo alla paprica
*Ingredienti
Dosi per 4 persone:
500 g di petto di pollo
1 cipolla
2 limoni
Alloro
Paprika in polvere
½ bicchiere di vino bianco
Olio d’oliva
Sale
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16/11/2009
Pollo Fritto del Kentucky-Kentucky Fried Chicken
* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
1 pollo
1 uovo Sbattuto
sale
pepe
Pangrattato
olio d'oliva
2 foglie alloro
1 rametto rosmarino
Preparazione:
Tagliate il pollo a pezzi (non troppo grossi), passatelo nell'uovo preventivamente sbattuto con sale e pepe e poi nel pangrattato; infine friggetelo nell'olio in cui avrete messo due foglie d'alloro ed un rametto di rosmarino.
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