08/05/2012
Crostata di Noci e Miele
* Ingredienti:
pastafrolla già pronta surgelata
300g miele millefiori
300g noci tritate
un cucchiaino di rhum
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28/03/2012
Crostatine alle More
* Ingredienti
per la pastafrolla:
250 g di farina
125 g di burro
120g di zucchero
1 uovo
1/2 bustina di lievito
per farcire:
confettura di more
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20/01/2012
Torta di zucca gialla
* Ingredienti:
500 g di zucca gialla
250 g di latte
2 uova intere
50 g di mandorle tritate
50 g di zucchero
15 g di burro
15 g di pangrattato
1 pizzico di sale
1 pezzetto di cannella
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18/07/2011
Tartellette alla frutta candita e mandorle
* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
200 g di pasta frolla
120 g di frutta candita mista
50 g di miele
50 g di mandorle a filetti
6 cucchiai di rum
farina per la spianatoia
zucchero a velo
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13/07/2011
Crostata di Pesche
* Ingredienti:
Dosi per 4 persone:
500 g pasta frolla
5 cucchiai zucchero
1 cucchiaio maizena
1/2 l latte
1 uovo
1 pizzico vaniglia
succo di limone
300 g pesche
farina
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17/02/2011
Torta alle mele e pistacchi
* Ingredienti
Dosi per 6-8 persone:
200 g di pasta frolla fresca
4 mele
3 uova
2,5 dl di latte
100 g di zucchero
50 g di uvetta
50 g di pistacchi tritati
30 g di amido di mais
mezzo baccello di vaniglia
1 limone
rum
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07/02/2011
Paste alla frutta e cioccolato
* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
400 g di pastafrolla già pronta
100 g cioccolato bianco
crema al limone già pronta
crema pasticcera già pronta
1 dl di panna fresca
100 g di cioccolato fondente
50 g pinoli
4 fragole
1-2 mandarini
uva
cannella in polvere
farina
burro
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10/01/2011
Tartellette dolci allo zafferano
* Ingredienti
Dosi per 6 persone:
1 rotolo di pastafrolla fresca
150 g di riso
700 ml di latte
1 bustina di zafferano
20 g di pinoli
30 g di uvetta
30 g di cedro candito
6 ciliegie candite
80 g di zucchero
2 tuorli
20 g di burro
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06/12/2010
Crostata di Natale con i datteri
* Ingredienti
Dosi per 6 persone:
Per la frolla
300 g di farina
150 g di zucchero
150 g di burro
2 uova
burro per lo stampo
Per il ripieno:
40 g di biscotti secchi
7 datteri
60 g di gherigli di noce
20 g di pinoli
2 banane
1 tuorlo
2 uova
50 g di zucchero
50 g di zucchero a velo
50 ml di latte
1 bustina di vanillina
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09/11/2010
Crostata di Cachi
* Ingredienti 
Dosi per 6/8 persone:
350 g di pasta frolla pronta
400 g di cachi maturi e puliti
3 cucchiai di succo di arancia
200 g di zucchero
1/2 baccello di vaniglia
8 g di colla di pesce
per guarnire:
amaretti
cacao
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