*Ingredienti:

Dosi per 4 persone
600 gr pasta per pizza già pronta
200 gr prosciutto cotto a dadini
2 mozzarelle sgocciolate
200 gr gorgonzola
Olio di oliva

*Ingredienti

Dosi per 4 persone:
300 g di pasta per pizza già pronta
8 pesche
60 g di burro
1 uovo
2 cucchiai di miele
60 g di farina di mandorle
60 g di zucchero
40 g di mandorle affettate

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
600 g di pasta per la pizza
2 acciughe sotto sale
150 g di polpa di pomodoro
100 g di pecorino fresco
1 mozzarella
Origano
Farina
Olio
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavate le acciughe sotto l’acqua corrente, eliminate le lische e poi tagliatele a pezzetti. In una scodella unite i due formaggi tagliati a dadini, insapori teli con un pizzico di origano, uno di sale, e uno di pepe. Stendete la pasta su un piano di lavoro e dividetela in due dischi, uno deve risultare un po’ più grande l’altro. Oliate una teglia rotonda con il disco più grande e ricopritela con la polpa di pomodoro e distribuite in modo uniforme, poi unite i pezzetti di formaggio, e le acciughe. Ricoprite con il secondo disco e premete bene i bordi, punzecchiate con una forchetta e irrorate con un filo d’olio. Mettete in forno già caldo a 200c per 25 minuti, o finchè la superficie è dorata.  Sfornatela e servitela calda o tiepida.

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
300 g di pasta per pizza
16 filetti d’acciuga sott’olio
200 g di scamorza
2 cipolle
timo
farina
olio d’oliva
sale

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
200 g di pasta per pizza
4 peperoni
100 g di olive nere snocciolate
50 g di capperi sotto sale
1 spicchio d’aglio
olio d’oliva
sale

* Ingredienti


Dosi per 6 persone:
380 g. di pasta per pizza pronta
250 g. di spaghetti
4 spicchi d’aglio
70 g. di pecorino grattugiato
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 peperoncino
2 cucchiai di prezzemolo tritato
70 g. di olio d’oliva
sale


Preparazione:
In 50 g. di olio caldo fate dorare gli spicchi d’aglio affettati, unite il peperoncino tagliato a rondelle, il concentrato di pomodoro, mescolate salate aggiungete ½ bicchiere d’acqua calda e fate restringere la salsina per 5 minuti. Lessate gli spaghetti molto al dente scolateli e conditeli con la salsina preparata, mescolatevi 2 cucchiai di pecorino, la metà del prezzemolo tritato, rigirate bene e fate raffreddare. Srotolate la pasta per pizza, cospargetela con l’olio rimasto spolverizzate con il prezzemolo e il pecorino rimasti, mettete sopra gli spaghetti e arrotolate su se stessa come per uno strudel. Metteteli su una placca da forno, infornate in forno già caldo a 200c per 25 minuti. Sfornate e fatelo raffreddare e servite a fette.