04/01/2013
Sarde a beccafico alla palermitana
* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
800g sarde freschissime
6 acciughe salate
150g pane grattato
50g pinoli
50g uva sultanina
prezzemolo
lauro
limone
olio di oliva
sale e pepe
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19/10/2012
Involtini di Pesce Spada
* Ingredienti:
8 fette di pesce spada
200g polpa di pomodoro fresco
3 cucchiai di pangrattato
un mazzetto di prezzemolo
una cucchiaiata di olive nere
olio di oliva q.b.
pizzico di origano
sale e pepe
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