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22/05/2012

Crostini neri

* Ingredientiantipasti,crostini,ricette,ricetta,recipes,pane,cipolla,

Dosi per 6 persone:
300g milza di vitella
100g fegatini di pollo
1/2 cipolla
1 cucchiaio di capperi
3 filetti d'acciuga
vino bianco
poco brodo
burro
olio d'oliva
sale e pepe

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08/05/2012

Chiocciole di pane al parmigiano

*Ingredientiantipasti,pane,cucina,ricette,ricetta,farina,parmigiano,lievito
 
250 gr di farina
1/2 bustina lievito di birra in polvere
30 gr di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di zucchero
Sale q.b
Olio extravergine di oliva
1,25 dl di parmigiano grattugiato

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28/04/2012

Crostini neri

* Ingredientiantipasti,crostini,cucina,ricette,pane,fegatini,capperi,acciughe

Dosi per 6 persone:
300g milza di vitella
100g fegatini di pollo
1/2 cipolla
1 cucchiaio di capperi
3 filetti d'acciuga
vino bianco
poco brodo
burro
olio d'oliva
sale e pepe

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21/03/2012

Crostini alla Toscana

* Ingredientiantipasti,crostini,pane,fegatini,cucina,ricette,recipes,cipolla,salvia,aglio

Dosi per 6 persone:
8 fegatini di pollo
50 g di capperi
1/2 cipolla tritata
uno spicchio d'aglio
erba salvia
60 g di burro
12 crostini di pane tostato in forno
sale e pepe

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09/02/2012

Zuppa di lattuga e fagioli

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
300g di fagioli secchi
400g di lattuga
1 gambo di sedano
2 spicchi di aglio
20g di concentrato di pomodoro
4 fette di pane casereccio
6 cucchiai di olio di oliva
sale e pepe

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08/02/2012

Panini al latte

* Ingredienti:
15g lievito di birra
500g farina + 2 cucchiai
30g burro
2 cucchiai zucchero
1 cucchiaino sale
latte q.b.

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06/02/2012

Spiedini Tricolore – Menu’ San Valentino

san valentino,menù,ricette,cucina,maionese,pane,recipes,lattuga,antipasti,bresaola,spiediniEccovi delle idee semplici e gustose per un San Valentino al bacio!
Cosa c'è di più romantico che preparare una cena per la vostra dolce metà il giorno degli innamorati? Il corteggiamento passa anche dalla cucina: prendere per la gola il proprio partner, infatti, può essere divertente, a patto di azzeccare il giusto mix. 


* Ingredienti

Dosi per 2 persone:
20 gr di Mayonnaise Kraft
70 gr di pane per tramezzini in fette rettangolari
35 gr di lattughino
50 gr di bresaola
15 gr di pomodori secchi
basilico
50 gr di mozzarella
pepe

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04/02/2012

Cocktail afrodisiaci per San Valentino : Coppa d'amore

Coppa d'amore:san valentino,piatto afrodisiaco,cocktail,bevande,cannella,zucchero,cucina,ricette,recipes,birra,zenzero,pane,noce moscata

birra chiara
cannella
essenza di fiori d'arancio
noce moscata
pane tostato
sherry e seltz
zenzero in polvere
 una zolletta di zucchero

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17/01/2012

Zuppa di lenticchie

*Ingredienti

Dosi per 4 persone:
400 g di lenticchie
Crostini di pane dorati
Olio d’oliva
1 cipolla
1-2 carote
Sale e pepe

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19/12/2011

Barchette di pecorino

Oggi vi propongo una ricetta rustica per un buon antipasto …

* Ingredienti:
12 crostini croccanti
150 gr di pecorino fresco
1 cipollotto bianco fresco
2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
pepe macinato fresco

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