10/03/2012
Tagliatelle alla Mortadella
* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
500 g di lasagne
4 tuorli d'uovo
150 g di mortadella tagliata a filetti sottili
100 g di burro
100 g di grana grattugiato
sale e pepe
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07/04/2011
Polpettone alla mortadella
*Ingredienti
Dosi per 4 persone:
200 g di purè
50 g di mortadella in una sola fetta
100 g di fagiolini
100 g di cavolfiore già lesso
50 g di pecorino intero
2 uova
100 g di pangrattato
1 mazzetto di prezzemolo
Olio d’oliva
Sale e pepe
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