20/07/2010
Polpette alla Caprese
* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
500 g di carne macinata mista
300 g d’insalata mista
200 g di mozzarella
80 g di erbe aromatiche miste
8 foglioline di basilico
2 pomodori
1 uovo
1 panino
olio d’oliva
3 cucchiai di aceto balsamico
3 cucchiai di pesto alla genovese
2 cucchiai di sciroppo d’acero
paprica in polvere
sale e pepe
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