*Ingredienti

250g di farina
100g di zucchero
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 / 2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale
125 g di latte
125 g di yogurt bianco
85 g di burro fuso anche in microonde
2 uova
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
1 bustina di vanillina
200 g di mirtilli

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
80 g di meringhe
400 g di gelato al limone
2 vaschette di mirtilli
1 limone
12 cucchiai di sciroppo di cedro

Ormai la stagione calda sta arrivando, e a volte un cocktail fresco e gustoso va servito prima di un buon pranzo o di una cena. Questo cocktail lo servite molto fresco, e lo potete accompagnare con una gustosissima pasta sfoglia ripiena a vostro gusto, o con una fresca insalata. Ecco cosa vi serve per questo cocktail:

*Ingredienti

1 bottiglia di spumante
Frutti di bosco
Fragole
Mirtilli
Cubetti di ghiaccio

* Ingredienti

Per l’impasto:
300 g di farina
1/2 bustina di lievito
2 cucchiai di olio d’oliva

Per il ripieno:
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaio di olio d’oliva
3 foglie di salvia
250 g di pomodori pelati
100 g di mirtilli
3 cucchiai di pesto
1 cipolla
150 g di petto di tacchino
100 g di Emmental
1 mozzarella
Basilico
sale e pepe

* Ingredienti

Dosi per 6-8 persone:
200 g di pasta frolla
400 g di mirtilli
250 g di ricotta
250 g di mascarpone
3 uova
150 g di zucchero
1 limone
zucchero a velo
sale

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
1 melone
2 cucchiai di zucchero
1 cestino di mirtilli
1 cestino di lamponi
400 g di gelato allo yogurt o ai frutti di bosco

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
350 g di mirtilli
150 g di zucchero
1 baccello di vaniglia
1/2 albume

per guarnire:
200 g di mirtilli
2 cucchiai di mandorle sgusciate e spellate
zucchero

* Ingredienti

Dosi per 12 muffin:
600 gr di farina 00
150 gr di mirtilli freschi oppure sciroppati (sgocciolati)
50 g di fecola
200 g di burro
50 g di margarina
2 uova
200 gr di zucchero
100 g di zucchero a velo
30 g di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
latte q.b. per rendere l'impasto omogeneo

* Ingredienti

Dosi per 6 persone:
200 g di farina
100 g di zucchero
120 g di burro
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
3 uova
6 biscotti secchi sbriciolati
1 vasetto di marmellata ai mirtilli
2 cestini di mirtilli freschi
zucchero a velo

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
200 g di pasta per pizza
4 pere mature e sode
20 g di burro
3 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaio di uvetta
1 cucchiaio di mirtilli
40 g di gherigli di noci

Preparazione:
Riscaldate il forno a 200c. Stendete la pasta in un disco grande. Distribuite sopra il burro, poi spolverizzate con 1 cucchiaio di zucchero di canna e 1/2 cucchiaino di cannella. Sbucciate le pere e tagliatele a fettine, mettetele sulla pasta, poi unite l’uvetta e i mirtilli, spolverizzate con lo zucchero rimasto e la cannella. Mettete in forno già caldo e cuocete per 15 minuti. In una padella antiaderente fate dorare i gherigli di noce, tritateli grossolanamente, distribuiteli sulla focaccia e servite.