* Ingredienti:
 
9 cucchiai di farina
100 g. burro
2 bustine di vaniglia
1,5 lt. di latte
cracker non salati
15 cucchiaini di zucchero
1 bicchierino di liquore dolce
zucchero vanigliato

Preparazione:
Sciogliere il burro e aggiungerci, poco alla volta, la farina, poi il latte, la vaniglia e infine lo zuccheri. Si mescola fino a quando la crema non sia denza e per ultimo il liquore. In una teglia dai bordi alti mettere uno strato di cracker, uno di crema e così via fino al termine della crema, dello spessore che desideriamo. L'ultimo strato deve essere di cracker.
Spolverizzare di zucchero vanigliato.