14/05/2013
Pennette alle melanzane
Ricetta delle Pennette alle melanzane
Scopri come cucinare le penne alle melanzane. Su Nonsoloprimi trovi la ricetta con ingredienti e spiegazioni …
Ingredienti
- Dosi per 4 persone:
- 320g di pasta tipo penne
- 2 melanzane
- 2 grossi pomodori
- 2 mozzarelle tagliate a dadini
- olio extravergine d'oliva
- sale
- basilico e peperoncino a piacere
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07/05/2013
Melanzane alla parmigiana light
* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
800 g di melanzane
200 g mozzarella a fettine
parmigiano grattugiato
6/7 foglie basilico intere
4/5 cucchiai olio extra vergine
500 g salsa di pomodoro passata
sale
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