30/06/2010
Granita di Anguria alla Vaniglia
* Ingredienti
Dosi per 6 persone:
1 kg di anguria
80 g di zucchero
foglioline di menta
1 baccello di vaniglia
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03/04/2010
Risotto Mare e Monti
* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
350 g di riso
200 g di funghi
1 scatola di polpa di granchio
300 g di gamberi
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 uova
250 g di panna
8 dl di brodo
2 cucchiai di brandy
erba cipollina
30 g di burro
2 piccole cipolle
sale e pepe
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