* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
verza
400 gr. polpa di manzo macinata
250 gr polpa di pomodoro
40 gr parmigiano
1 uovo
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
olio
noce moscata
sale e pepe

* Ingredienti:
8 fette di pesce spada
200g polpa di pomodoro fresco
3 cucchiai di pangrattato
un mazzetto di prezzemolo
una cucchiaiata di olive nere
olio di oliva q.b.
pizzico di origano
sale e pepe

* Ingredienti

Dosi per 6 persone:
1 kg asparagi freschi
250 g panna liquida
200 g prosciutto cotto
100 g parmigiano grattugiato
2 tuorli
Cognac
burro
sale e pepe

* Ingredienti

Dosi per 2 persone:
80 gr di Philadelphia Classico in vaschetta
2 filetti di petto di pollo
50 gr di prosciutto cotto
50 gr di bacon
1/2  zucchina piccola
salvia
1/2  dl di vino bianco secco
15 gr di burro
sale
pepe

* Ingredienti:
4 cespi di belga
100 gr. pancetta affumicata
olio
sale
pepe

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
1 petto di pollo
1 manciata abbondante di germogli di soia
cialde di riso
1 cucchiaiata di maionese
1 cucchiaio scarso di aceto
sale
erba cipollina (facoltativa)
olio extra vergine d'oliva
dado o salsa di soia

*Ingredienti
 

Dosi per 4 persone
4 lunghe melanzane
200 gr di mozzarella
100 gr di olive nere denocciolate 4 acciughe sottosale
1 cipolla
Aglio
1 dl di passata di pomodoro
Pangrattato
Olio e sale

*Ingredienti

Dosi per 4 persone:
1 confezione di melanzane surgelate grigliate
100 g di pancetta
1 spicchio d’aglio
1 ciuffo di prezzemolo
Pangrattato
Olio d’oliva

*Ingredienti

Dosi per 4 persone:
8 cotolette d’agnello
50 g di pancetta a fette
4 fette di prosciutto crudo
½ bicchiere di vino bianco
50 g di burro
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
Salvia
Rosmarino
Sale e pepe

*Ingredienti

Dosi per 4 persone:
16 fette di melanzane
Pangrattato
50 g di uvetta
50 g di pinoli
1 arancia
1 limone
Olio d’oliva
1 spicchio d’aglio tritato
1 ciuffo di prezzemolo tritato
Sale e pepe