* Ingredienti


Dosi per 4 persone:
4 pomodori per insalata
200 g. di feta
1 cetriolo
1 peperone verde
1 piccola cipolla
1 cucchiaino di succo di limone
4 cucchiai di olio d’oliva
sale
pepe

Preparazione:
Affettate i pomodori, il formaggio e il cetriolo. Tagliate a metà il peperone, eliminando i semi e i filamenti bianchi. La cipolla tagliatela ad anelli. In una ciotola mescolate il sale, il pepe e il succo del limone. In un grande piatto alternate le fette di pomodoro, il formaggio, il cetriolo, e decorate con la cipolla e il peperone. Versate il condimento sull’insalata e servite.