* Ingredienti


Dosi per 4 persone:
4,5 dl. di caffè
4 cucchiai di zucchero
1 dl.  abbondante di panna liquida
1 cucchiaio di zucchero a velo


Preparazione:
Portate a ebollizione in una casseruola lo zucchero e 1 dl. d’acqua, mescolate fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente, poi togliete dal fuoco e fate raffreddare. Mescolate il caffè allo sciroppo freddo, versate il liquido nelle vaschette di ghiaccio, in modo da ottenere tanti cubetti. Mettete le vaschette in freezer e lasciatevele per 3 ore. Dopo mettete i cubetti in una ciotola rompeteli delicatamente, con un pestello o con una forchetta. Versate la granita nei bicchieri, servite immediatamente passando a parte la panna, montata che avrete dolcificato con lo zucchero a velo, decorate e servite.