20/03/2009
Insalata Russa al Tonno
* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
2 scatolette di tonno sott’olio da 180g
4 patate
100 g. di giardiniera
200 g. di maionese
insalata di stagione
sale
Preparazione:
Lavate le patate e lessatele. Scolatele, pelatele e tagliatele a dadini, e metteteli in una ciotola. Sgocciolate il tonno dal liquido di conservazione, e sbriciolatelo con una forchetta. Aggiungetelo alle patate, insieme alla giardiniera scolata e tritata, e mescolate. Insaporite il tutto con la maionese, e mescolate. Date una forma di pesce, e servite con il contorno di verdure fresche.
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