* Ingredienti


Dosi per 4 persone:
350 g. di vino bianco
150 g. di acqua
100 g. di zucchero
4 pesche
400 g. di gelato alla crema
foglie di menta fresca


Preparazione:
Fate uno sciroppo caldo con il vino, l’acqua e lo zucchero. Dalle pesche togliete il nocciolo, cospargetele con la menta spezzettata e tuffatele per 5 minuti in questo sciroppo ottenuto. Scolatele e al posto del nocciolo mettete una pallina di gelato alla crema.