* Ingredienti

Dosi per 2 persone:
180g di pasta tipo fusilli
1 scatola di sardine
1/2 cipolla
20 olive verdi snocciolate
4 filetti d'acciuga

Questo primo piatto ha un abbinamento insolito. Puo’ piacere oppure no …

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
350g pasta tipo eliche
300g ricotta fresca
2 limoni (la buccia)
6 cucchiai olio d'oliva
sale e pepe q.b.

*Ingredienti

Dosi per 4 persone:
350 g di fusilli
1-2 peperoni
200 ml di panna da cucina
1 piccolo scalogno
Sale e pepe

* Ingredienti:

Dosi per 4:
350g pasta
200g gamberetti
250g maionese
4 cucchiai ketchup
1 confezione panna da cucina
3 cucchiai brandy
1 cucchiaio senape
prezzemolo tritato
basilico tritato
succo di limone
sale

Preparazione:
Condire i gamberetti scongelati con limone e sale. Mescolare maionese, panna, ketchup, brandy, senape e unirvi i gamberetti. Scolare la pasta al dente, condirla con un filo di olio e lasciarla raffreddare prima di aggiungere la salsa.
Mescolare e servire cosparsa con il trito aromatico.

*Ingredienti

Dosi per 4 persone
400 gr  di fusilli
2 cespi di radicchio rosso
1 scalogno piccolo
120 g gorgonzola tagliato a cubetti
panna da cucina fresca
olio extravergine di oliva
noce moscata
sale e pepe

*Ingredienti:

Dosi per 4 persone:
300 g di pasta tipo fusilli
30 pomodorini
1 peperone rosso
100 g di fagiolini
1    piccolo scalogno
1    mazzo di aparagi
Un ciuffo di basilico
2 cucchiaini di capperi sotto sale
Olio d’oliva
Sale e pepe

*Ingredienti

Dosi per 4 persone
350 g di pasta tipo fusilli   
150 g Speck   
1 Scalogno   
Olio di oliva   
200 g Pomodori pelati   
Sale   
Parmigiano grattugiato       

*Ingredienti

Dosi per 4 persone:
400 g di pasta tipo fusilli
200 g di fave fresche sgusciate
4 pomodori
1 ciuffo di prezzemolo
50 g di pinoli
50 g di mandorle sgusciate
1 spicchio d’aglio
5-6 cucchiai di pecorino o parmigiano grattugiato
Olio d’oliva
Sale

*Ingredienti

Dosi per 4 persone:
350 g di pasta tipo spaghetti o fusilli
100 g di pancetta a dadini
3 porri
½ bicchiere di vino bianco
Olio d’oliva o burro
Prezzemolo tritato
Sale e pepe

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
350 g di fusilli
300 g di gamberi sgusciati
3 zucchine
1 scalogno
30 g di scaglie di parmigiano
1 ciuffo di prezzemolo
olio d’oliva
Sale