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01/09/2009

Fettucce Farcite

*IngredientiFettucce Farcite.jpg


Dosi per 8-10 persone:
300 g. di pasta di pane lievitata
100 g. di prosciutto cotto
100 g. di asiago tritato

Preparazione:

Stendete la pasta di pane già lievitata molto sottile e ricavate tante striscioline lunghe 20 cm, larghe 2cm. Tritate finemente il prosciutto e il formaggio. Al centro di ogni strisciolina unite un po’ di prosciutto e un po’ di formaggio, poi inumidite con dell’acqua il bordo delle striscioline e fate aderire un’altra mezza strisciolina, premete per fare aderire bene. Mettetele in una placca da forno ricoperta con la carta da forno, e mettete in forno già caldo a 220c per 10 minuti, le fettucce dovranno essere dorate e gonfie.

 
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