30/09/2010
Pane ai semi di zucca
* Ingredienti
Dosi per 1 pagnotta di pane:
300 g di farina integrale di frumento
300 g di farina integrale di segale
200 g di tritello di segale
2 cucchiaini e 1/2 di sale
1 cubetto di lievito fresco
1 cucchiaino di miele
150 g di pasta acida
1 cucchiaio di melassa
70 g di semi di zucca
burro per lo stampo
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