* Ingredienti

Dosi per 8 persone:
300 g di pomodori
300 g di panna acida
250 g di fagioli rossi
150 g di groviera
8 fettine di pollo
1 avocado grosso
1 cucchiaio di succo di limone
1/2 cespo di lattuga
1/2 cespo di coriandolo o rucola
sale e pepe

per la panna acida:
50 g di panna fresca
50 g di yogurt magro
poco succo di limone
un pizzico di sale

In una terrina mescolate tutti gli ingredienti, e poi mettetela in frigo per mezz’ora. Poi la potete usare a vostro piacere.