* Ingredienti


Dosi per 4 persone:
200 g. di zucchero in zolletta
2 dl. d’acqua tiepida
3 limoni
scorza grattugiata di limone
3 kiwi
foglie di menta
ghiaccio


Preparazione:
Sciogliete 200 g di zucchero in zollette in 2 dl di acqua tiepida, unite il succo di 3 limoni e poca scorza grattugiata di limoni, versate in un recipiente metallico largo e basso e fate gelare nel freezer. Spezzettate il blocco ghiacciato e frullatene un poco alla volta. Quando il sorbetto sarà morbido e omogeneo mettetelo in una ciotola. Frullate 3 kiwi, unite 1/4 del sorbetto e frullate ancora per qualche istante. Versate nei bicchieri con foglie di menta e ghiaccio.