23/05/2013
Gelato al Tè Verde
Come fare in casa il Gelato al Tè Verde
Eccovi una ricettina semplice da preparare: il gelato al tè verde matcha. Un dessert sfizioso e ideale ... preparato con tè verde di ottima qualità, questa è la ricetta giusta:
Ingredienti
- 600g di gelato alla crema
- 1 cucchiaio tè verde in polvere (MatCha)
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17/05/2013
Crema alle Pesche
Ricetta della Crema alle Pesche
Scopri come preparare la crema alle pesche su Nonsoloprimi; ricetta con ingredienti e preparazione.
Ingredienti
- Dosi per 4 persone:
- 3 pesche
- 4 uova
- 1/2 lt latte
- 2 cucchiai di farina
- 1 bicchiere di panna
- vino bianco q.b.
- zucchero q.b.
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11/05/2013
Menù per la FESTA della MAMMA
Fiori di zucca alla mozzarella
Ingredienti per 4 persone:
12 fiori di zucca, 90 g. mozzarella, 6 acciughe dissalate e diliscate, olio d'oliva, q.b.
per la pastella: 65 g. di farina, 1 dl. di acqua tiepida, 1 cucchiaio di olio, 1 albume montato a neve, sale, 1 cucchiaio d'acqua minerale gassata o di birra
Preparazione:
Per la pastella: Sistemate in una ciotola la farina, il sale, l'olio e l'acqua. Amalgamate. Fate riposare per 1 ora. Unite, al momento di utilizzarla, l’albume e l'acqua minerale (o la birra). Levate i gambi e i pistilli ai fiori di zucca. Sciacquateli e scolateli. Mettete al centro di ogni fiore un pezzetto di mozzarella e pezzo di acciuga. Chiudeteli accuratamente. Passateli nella pastella. Immergetene pochi alla volta in abbondante olio bollente. Fate friggere. Scolate e spostate su carta da cucina. Servite caldi.
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