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Cuoricini Al Salmone

Ingredienti:
Per 2 persone: 4 fette di pane per tramezzini, salmone affumicato, 200 gr di mascarpone, 100 gr maionese, succo di limone (1 cucchiaio), cognac (1 cucchiaio), tabasco (qualche goccia), sale, pepe

Preparazione:
Mettete tutti gli ingredienti nel robot da cucina (tranne il pane) e tritare tutto finemente fino ad ottenere un composto omogeneo e riporlo in frigo per tutto il pomeriggio. Stendere il composto sulle fette di pane ed utilizzare la formina a cuore per ricavarne dei mini tramezzini. Potete decorare a piacimento con delle foglioline di prezzemolo.

Tra qualche giorno sarà il giorno più romantico per tutti gli innamorati, San Valentino. Se volete sorprendere il vostro partner preparate questa gustosa torta.

* Ingredienti

Dosi per 1 cuore
75 g di farina
60 g di fecola
120 g di zucchero
60 g di zucchero a velo
3 uova
2 tuorli
150 g di cioccolato bianco
300 g di mascarpone
50 g di cioccolato fondente
1/2 bicchierino di rum
1/2 bustina di lievito
50 g di burro
sale