* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
250 g di ciliegie
200 g di lamponi
200 g di ribes
100 g di zucchero di canna
50 g di mandorle tritate
50 g di farina
80 g di burro più quello per gli stampini
1 cucchiaio di cannella
sale

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
4 mele rosse
16 biscottini tipo digestive
3 cucchiai di zucchero di canna

Preparazione:
Lavate e asciugate le mele, tagliatele a spicchi eliminate il torsolo e tagliatele a dadini e disponetele in una teglia antiaderente. A parte sbriciolate i biscotti, unite lo zucchero e 4 cucchiai di acqua. Impastate il tutto molto velocemente. Infornate a 200c per 25 minuti. Sfornate e servite ben caldo.  Potete arricchire il dolce con delle palline di gelato o con della panna montata. Oppure con un filo di salsa al cioccolato e una spolverata di cannella.