*Ingredienti:

Dosi per 2 persone:

150g penne
80g prosciutto crudo
50g di taleggio
0,5g olio tartufato
prezzemolo

Preparazione:

Tagliate le fette di prosciutto crudo a striscioline e bagnatele nell'olio tartufato.Cuocete le penne, scolatele, fatele sgocciolare bene e unitevi il taleggio precedentemente tagliato a dadini e il prezzemolo. Mescolate il tutto e aggiungete il crudo e l'olio tartufato. Mescolate ancora e servite in tavola.