02/05/2012
Crocchette di patate
* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
1 kg di patate lessate e passate
300 g di mortadella tagliata a dadini
4 uova intere
100 g di parmigiano grattugiato
1 piccola cipolla tritata
pane grattugiato
100 g di farina
margarina per friggere
sale e pepe
Preparazione:
Amalgamare le patate lessate, il formaggio grattugiato, 2 uova, la cipolla, la mortadella, sale, pepe, formare delle palline un po' piu' grandi di una noce, infarinarle, passarle nell'uovo e ripassarle nel formaggio grattugiato. Friggerle nella margarina e servirle ben calde.
Scritto in 1) Antipasti, 4) Contorni | Link permanente | Commenti (0) | Tag: contorni, crocchette patate, antipasti, cucina, ricette, recipes, crocchette | OKNOtizie | 
Facebook | |
Crocchette di patate al formaggio
* Ingredienti
Dosi per 6 persone:
600 g di patate a pasta bianca
150 g formaggio misti di emmentaler, fontina, asiago
4 uova
mascarpone
200 g di pangrattato
farina
noce moscata
olio per friggere
sale e pepe
Scritto in 3) Secondi Piatti | Link permanente | Commenti (0) | Tag: crocchette patate, formaggio, secondi piatti, fontina, cucina ricetta, crocchette, noce moscata, cucina ricette, asiago | OKNOtizie | Facebook | |
09/08/2008
Crocchette di patate
* Ingredienti per 4 persone:
Scritto in 4) Contorni | Link permanente | Commenti (0) | Tag: crocchette patate, contorno | OKNOtizie | Facebook | |
