* Ingredienti

Dosi per 8 persone:
8 uova intere
8 cucchiai di zucchero
8 tazzine da caffe' di latte
4 cucchiai di zucchero.

* Ingredienti

Dosi per 6 persone:
250 g di zucchero
400 ml di latte
400 ml di latte di cocco
4 uova
1 goccia di essenza di vaniglia
20 g di cocco grattugiato

* Ingredienti

Dosi per 6 persone:
4 uova
1 tuorlo
3,5 dl di latte
1,5 dl di panna
1 dl di succo di limoni verdi
200 gr di zucchero
1 baccello di vaniglia

* Ingredienti:

Dosi per 12 pezzi

Per la pasta frolla:
250 g di farina bianca
125 g di zucchero
125 g di burro morbido a pezzetti
2 uova
10 mele golden
200 g di zucchero
100 ml di succo di albicocca
6 fogli di colla di pesce
250 ml di panna da cucina
caramello liquido
succo di limone
la scorza di 1/2 limone
sale