08/04/2013
Spaghetti con le Cozze
Spaghetti con le Cozze
La ricetta degli spaghetti con le cozze è semplice e saporita, ideale per aprire un pranzo a base di pesce.
Ingredienti
- Dosi per 4 persone:
- 400g spaghetti
- 800g cozze
- 1 scatola pomodori pelati da 250 gr
- 150g olio d'oliva extravergine
- pepe
- sale
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29/03/2013
Cozze Gratinate
Cozze Gratinate
Le cozze gratinate sono un antipasto di mare semplice da preparare. Sono le cozze con il guscio riempito di un buon ripieno a base di mollica di pane condita. Ecco la ricetta:
Ingredienti
- 1kg cozze
- 1/2 bicchiere vino bianco
- 1 pezzetto cipolla
- pepe
- 1 mazzetto prezzemolo
- 2 spicchi aglio
- 4 cucchiai olio
- 1 cucchiaino aceto
- pangrattato
- sale
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