Eccovi delle idee semplici e gustose per un San Valentino al bacio!
Cosa c'è di più romantico che preparare una cena per la vostra dolce metà il giorno degli innamorati? Il corteggiamento passa anche dalla cucina: prendere per la gola il proprio partner, infatti, può essere divertente, a patto di azzeccare il giusto mix. 


* Ingredienti

Dosi per 2 persone:
20 gr di Mayonnaise Kraft
70 gr di pane per tramezzini in fette rettangolari
35 gr di lattughino
50 gr di bresaola
15 gr di pomodori secchi
basilico
50 gr di mozzarella
pepe

* Ingredienti

Dosi per 3 persone:
270 gr pasta corta
35 gr di bresaola
40 gr di parmigiano (o scamorza)
qualche foglia di radicchio trevigiano
olio extra vergine di oliva

*Ingredienti

200g di farina
150 g di bresaola
1-2 mazzetti di rucola
15 g di lievito di birra
Olio d’oliva q.b.
Parmigiano reggiano
sale

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
250 g di bresaola
1 cespo di insalata
olio d’oliva
il succo di 1 limone
sale q.b.

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
200 g di bresaola
200 g di ricotta
1 mazzetto di rucola
1 cespo di lattuga
15 pomodorini
Olio d’oliva
Sale

Preparazione:
In una terrina mettete la ricotta e schiacciatela con una forchetta, poi unite la rucola tagliata, 1-2 cucchiai di olio e mescolate il tutto. Mettete in ogni fettina di bresaola un po’ di composto di ricotta, arrotolate e ponete in frigo. Poi servitela su un letto di lattuga con alcuni pomodorini e irrorate con l’olio e salate. Toglieteli dal frigo mezz’ora prima di servire.

*Ingredienti

Dosi per 4 persone:
150 g. di bresaola a fette
300 g. di mozzarelline
200 g. di zucca
1/2 limone
4 cucchiai di olio d’oliva
100 g. di misticanza
30 g. di rucola
sale
pepe


Preparazione:
In una ciotola mettete il succo di mezzo limone, l’olio, un po’ di sale e un po’ di pepe, sbattete il tutto con una forchetta fino ad ottenere una salsa un po’ densa. Pulite le verdure, tritate la rucola e mettetela in una ciotola. Le fettine di bresaola tagliatele in due e in ogni striscia ottenuta mettete una mozzarellina e avvolgete in modo da ottenere un involtino. Poi passate ogni involtino nella rucola tritata. Pulite la zucca e tagliate a cubetti la polpa, lessatela per 5 minuti, scolatela e fatela raffreddare. Su un piatto di portata mettete la misticanza, poi unite gli involtini di bresaola e i cubetti di zucca. Condite il tutto con la salsa che avete preparato prima e servite.

* Ingredienti:

Dosi per 4:
200g bresaola
100g grana
2 mazzetti di rucola
limone
olio
sale
pepe
 

Preparazione
Adagiare la bresaola tagliata finemente su un piatto da portata, distribuirvi sopra il grana tagliato a scaglie e la rucola lavata e tagliuzzata.
Condire con olio, succo di limone, sale e pepe, far insaporire e servire.