27/12/2008
Sfogliatine ripiene alla Marmellata
* Ingredienti
200 gr. pasta sfoglia (già pronta)
50 gr. marmellata (a piacere) o nutella
1 albume
farina per la spianatoia
Attrezzatura:
formine da biscotto
Preparazione:
Infarinate leggermente la spianatoia, stendere il rotolo di pastasfoglia e con l'aiuto delle formine ricavate delle coppie di dischetti. Farcite con la marmellata o con nutella e spennellate il bordo con l'albume d'uovo battuto. Coprite con un dischetto e premete bene i bordi per chiuderli. Disporli su una teglia coperta da carta da forno, spennellare con l'albume la parte superiore e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per circa 10/15 minuti.

200 gr. pasta sfoglia (già pronta)
50 gr. marmellata (a piacere) o nutella
1 albume
farina per la spianatoia
Attrezzatura:
formine da biscotto
Preparazione:
Infarinate leggermente la spianatoia, stendere il rotolo di pastasfoglia e con l'aiuto delle formine ricavate delle coppie di dischetti. Farcite con la marmellata o con nutella e spennellate il bordo con l'albume d'uovo battuto. Coprite con un dischetto e premete bene i bordi per chiuderli. Disporli su una teglia coperta da carta da forno, spennellare con l'albume la parte superiore e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per circa 10/15 minuti.
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