Coppa d'amore:

birra chiara
cannella
essenza di fiori d'arancio
noce moscata
pane tostato
sherry e seltz
zenzero in polvere
 una zolletta di zucchero

* Ingredienti


Dosi per 2 persone:
200 gr. di cioccolato al peperoncino
15 gr. di burro
1 cestino di fragole

 

 
Preparazione:
Lavate e asciugata perfettamente le fragole. Fate fondere poi il cioccolato al peperoncino in una ciotola posta su una pentola di acqua che bolle o meglio ancora al forno a microonde per un minuto. Fuori dal fuoco, incorporate al cioccolato la noce di burro e mescolate bene in modo da ottenere una crema fluida e liscia. Immergete le fragole (ognuna infilzata in uno spiedino di legno) nel cioccolato fuso e fatele asciugare all'aria conficcate su di una mezza patata. Quando il cioccolato si è ben solidificato, potete riporle in frigorifero, fino al momento di servirle.

*Ingredienti
500 gr. di pasta da pane
pomodoro ciliegino
1 peperone verde
1 peperone rosso
50 gr. di olive nere
20 gr. di capperi
un mazzetto di basilico
sale e pepe


Preparazione:
Tagliate i peperoni a rondelle e arrostiteli a fiamma alta in una padella con 2 cucchiai di olio. Salateli, pepateli e cuoceteli pochi minuti (devono rimanere croccanti). Lavorate la pasta di pane per qualche minuto dopo la lievitazione e stendetela in una teglia unta di olio. Distribuitevi sopra i pomodori a cubetti, i peperoni, le olive snocciolate, i capperi, qualche foglia di basilico. Salate leggermente, condite con un filo d’olio e passate in forno preriscladato a 200° per 25-30 minuti. Per rendere più digeribili i peperoni, sbollentateli e spellateli.

* Ingredienti


Dosi per 2 persone:
400 gr. di asparagi
80 gr. di ventresca di tonno
2 uova
2 cucchiai di olio
1 cucchiaiata di capperi
1 limone (il succo)
sale
un pizzico di paprika



Preparazione:
Cuocete gli asparagi al vapore e fateli raffreddare. Frullate i tuorli d'uovo con tutti gli ingredienti e aggiungete la crema ottenuta agli albumi che avete montato a neve ben ferma. Disponete gli asparagi su due piatti e ricopriteli con questa spuma.
Ricordate che gli asparagi si mangiano con le mani o con le apposite pinzette.

Le donne thailandesi sono considerate fra le  più sensuali del mondo. Prendono gli uomini per la gola con questi squisiti gamberi, ricchi di spezie, che potete preparare anche voi per una serata davvero indimenticabile sussurando "Khao Raak Thoe/ Ti amo in tailandese.



* Ingredienti

Dosi per 2 persone:
gamberoni sgusciati
olio extravergine di oliva
sale
peperoncino in polvere
zenzero in polvere
curry in polvere


Preparazione:
Infilzate negli spiedini i gamberoni, spenellateli con l'olio e fateli cuocere su una piastra 2 minuti per parte. Salateli e spolverizzateli con il peperoncino, lo zenzero ed il curry mescolati insieme.

Un piatto facile da preparare i cui ingredienti sono tutti afrodisiaci. Accompagnate questo piatto con un calice di fresco spumante, e...


* Ingredienti

Dosi per 2 persone:
6 capesante
1 pomodoro maturo
100 gr. di rucoletta
prezzemolo tritato
olio extravergine di oliva
aceto balsamico (poche gocce)


Preparazione:
Adagiate su una pirofila le capesante assieme alla polpa di pomodoro a dadini; aggiungete un filo d’olio, sale, pepe e mettete la pirofila in forno a 220 gradi per 15 minuti circa. Togliete dal forno, aggiungete l’aceto balsamico e mescolate bene. Sistemare sui due piatti oppure sulla conchiglia stessa la rucoletta e disponetevi sopra 3 capesante col pomodoro tagliato in modo da ottenere mini cuoricini e spolverizzate con un pizzico di prezzemolo tritato.

Offriteli nella fase iniziale del corteggiamento, la serata continuerà in un crescendo di passione, accompagnati da vodka ben ghiacciata e languide carezze.


* Ingredienti

Dosi per 2 persone:
200 g. di salmone affumicato
100 g. di mascarpone
1 cucchiaio di maionese
1 cucchiaio di cognac
1 cucchiaio di succo di limone
50 g. di caviale rosso(facoltativo)
4 gocce di tabasco
sale e pepe q.b.
3 fette di pane per tramezzini


Preparazione:
Frullate tutti gli ingredienti per qualche secondo in modo modo da ottenere un impasto omogeneo. Fate riposare in frigorifero per almeno un pomeriggio. Spalmate su ogni fetta di pane la crema di salmone, poi con l'apposita formina, ricavatene 4 cuoricini per fetta, e guarniteli a vostro piacimento con delle uova di caviale rosso