Carote al Basilico


*Ingredienti

Dosi per 4 persone:
500 g di carote tenerissime
20 g di burro
1 ciuffo di basilico tritato
1 pizzico di zucchero
acqua e sale q.b.


Preparazione:
Pelate le carote e tagliatele a fette abbastanza sottili mettendole in un foglio d'alluminio, aggiungete il burro, il basilico (o maggiorana o timo), lo zucchero, il sale e l'acqua, fate un cartoccio e chiudete ermeticamente, fate cuocere in forno a 160ø per 20 minuti circa

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