Maccheroni ai 4 formaggi
* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
360g pasta maccheroni
60g provolone
60g fontina
60g mozzarella
60g emmenthal
2 cucchiai di parmigiano
60g burro
2 cucchiai di panna
Preparazione:
Sciogliete i formaggi a bagnomaria in due cucchiaiate di panna. Cuocete la pasta. Scolate e condite con il burro e due cucchiai di parmigiano grattugiato. Unite i formaggi fusi e servite caldo.
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