Passatelli in brodo : NonSoloPrimi

Passatelli in brodo

* Ingredienti

Dosi per una persona:
1 uova
2 cucchiai di pangrattato
formaggio grattugiato
1 noce di burro
noce moscata
sale

Preparazione:
Impastate il tutto, passate nella farina e lasciate in frigo una notte. Il giorno dopo schiacciate l’impasto con la pressa apposita. Cuocete nel brodo.

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