30/06/2012
Plumcake all’Albicocca
* Ingredienti
Dosi per 8 persone:
250 g di farina
250 g di burro
4 uova
500 g di albicocche
270 g di zucchero a velo
1 cucchiaio di cacao in polvere
1/2 bustina di lievito in polvere
sale
Preparazione:
Dividete le albicocche, eliminate il nocciolo tagliatele a pezzetti e spolverizzatele con 1-2 cucchiai di farina. In una terrina montate il burro con 250g di e un pizzico di sale, poi unite le uova, la farina rimasta, setacciata con il lievito e il cacao, mescolate il tutto. Versate la metà del composto in uno stampo da plumcake foderato con carta da forno, distribuite sopra le albicocche, coprite con il resto del composto. Infornate in forno già caldo a 180c per 50 minuti. Sfornate il dolce, fatelo raffreddare spolverizzate con lo zucchero rimasto e servitelo.
Scritto in 5) Dolci & Desserts | Link permanente | Commenti (0) | Tag: plumcake, albicocche, cucina ricetta, dolci, cucina ricette, cacao, lievito in polvere, torta
I commenti sono chiusi.