* Ingredienti


Dosi per 4 persone:
1 pollo
1 uovo Sbattuto
sale
pepe
Pangrattato
olio d'oliva
2 foglie alloro
1 rametto rosmarino



Preparazione:
Tagliate il pollo a pezzi (non troppo grossi), passatelo nell'uovo preventivamente sbattuto con sale e pepe e poi nel pangrattato; infine friggetelo nell'olio in cui avrete messo due foglie d'alloro ed un rametto di rosmarino.