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Preparazione:
Tagliate a metà il melone, eliminate i semi e i filamenti, quindi con un cucchiaio togliete la polpa, tagliatela a tocchetti e mettetela in una ciotola insieme al succo. Avvolgete una mezza scorza nella pellicola e tenetela in frigo. Pulite la pesca, dividetela a metà eliminate il nocciolo tagliate a tocchetti la polpa unendola a quella del melone. Lavate i ribes e i lamponi, aggiungeteli alla pesca e al melone. Unite lo zucchero, versate lo spumante, il liquore, chiudete con la pellicola e tenete in frigo per 2 ore. Servite la macedonia con il suo succo nel melone che avevate tenuto in frigo. Guarnite con foglie di menta.