*Ingredienti:
300 ml. latte a temperatura ambiente
250 gr. farina 00
250 gr. farina Manitoba
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaino sale .
1 panetto di lievito di birra da 25 gr.
 
Preparazione:
Versare  gli  ingredienti  nel recipiente della macchina del pane secondo  l’ordine indicato: prima  il  latte, poi  la  farina con sale e zucchero,  infine  il
lievito  sbriciolato.
 
Programma: 1 (classico – tempo 3:15, Peso: 750 gr - Doratura: scura (o media, se preferite)