* Ingredienti:


Dosi per 4 persone:
350 g. di pasta Penne rigate
100 g. di stracchino
100 ml. di panna da cucina
Un mazzetto di rucola
sale
pepe
 
Preparazione:
In una padella fate riscaldare la panna e aggiungere lo stracchino. Far sciogliere a fuoco lento, mescolando per non fare attaccare il formaggio. Cuocete in abbondante acqua salata la pasta, scolatela e amalgamatela alla panna, aggiungete la rucola tritata ed il pepe. Servite calda.